黄妃茶／抗酸化／抗酸化物質

黄妃茶
黄妃とは、中国広東省の奥深い山中に自生するクルミ科の常緑高木。
黄妃茶は中国ではなじみ深いお茶。ほのかな甘さがある。
黄妃の葉に豊富に含まれるアスチルビンという成分は、ポリフェノールの一種。抗酸化作用がある。黄妃には、体脂肪を分解する働きを強める効果があるので、ダイエット・サプリメントの原材料として粉末で利用される場合もある。

抗酸化
抗酸化とは、酸化を防ぐこと。活性酸素はガン、動脈硬化、脳血栓、心臓病、アトピー、糖尿病など様々な病気の根本原因だが、その原因が酸化作用である。よって抗酸化作用の高い食品やサプリメントを取ると活性酸素が除去され酸化反応を抑えることができる。

抗酸化物質
抗酸化物質とは、酸化を防ぐ物質。活性酸素はガン、動脈硬化、脳血栓、心臓病、アトピー、糖尿病など様々な病気の根本原因だが、その原因が酸化作用である。よって抗酸化作用の高い食品やサプリメントを取ると活性酸素が除去され酸化反応を抑えることができる。
代表的な抗酸化物質は、ビタミンＥ、ビタミンＣ，フラボノイド、ユビキノン、サポニンなど。
食事から抗酸化物質をとるためには、野菜と果物を積極的にとることが必要。