α（アルファ）ヒドロキシ酸／α（アルファ）リノレン酸

α（アルファ）ヒドロキシ酸
α（アルファ）ヒドロキシ酸はヒドロキシ酸の一種で、フルーツ酸、あるいはAHA（アーハ）と呼ばれることが多い。α（アルファ）ヒドロキシ酸には、肌の表面の古い細胞をはがし、新しい細胞の成長を促進させ、美肌効果、シワを減らす働きがある。α（アルファ）ヒドロキシ酸は、ニキビ治療やピーリングにも利用される。

α（アルファ）リノレン酸
α（アルファ）リノレン酸は不飽和脂肪酸で、リノール酸と同様に人間の体内で合成することができず、食品から摂取しなくてはならない必須脂肪酸。α（アルファ）リノレン酸は食品では、しそ、えごまななど緑の濃い野菜に多く含まれる。α（アルファ）リノレン酸が体内に入ると、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）に変化し、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐ。α（アルファ）リノレン酸には抗アレルギー作用があるので、アトピー性皮膚炎などを緩和する働きもある。